LA FORÊT NOURRIT
ET GUÉRIT
LA FORÊT NOURRIT ET GUÉRIT
Ces forêts renforcent les écosystèmes, la biodiversité animale et végétale, notamment oiseaux, insectes et tous les pollinisateurs, abeilles en tête de liste. Deux types de parcelles sont envisagées par nos programmes :
1) celles exploitées qui produisent selon le principe naturel de la forêt nourricière en permaculture, parfaitement adapté aux environnements protégés. Elles produisent des fruits et légumes de haute qualité, dans un soucis d’économie de la ressource en eau. La production inclut l’apiculture et fournit la matière première distribuée par circuit-courts et transformée dans des ateliers locaux. Conserves, jus, compotes, confitures, sirops, fruits au sirop, fruits secs, tisanes, épices, aromates, plantes médicinales.
Le design des forets tient compte des contraintes de sécurité incendie, sous les conseils des Sapeurs Pompiers. Les exploitants seront autant de vigies capables de détecter très tôt les départs de feux.
2) Celles sauvages qui seront taillées et débroussaillées les premières années avant de retourner à la nature.
Les chasseurs sont aussi impliqués pour envisager les accès aux parcelles sauvages, afin qu’ils puissent préparer des battues efficaces et en toute sécurité pour le public.
